ノーコード開発とは？食品・飲料業界でおすすめの業務効率化事例を紹介

「業務効率化を進めたいけれど、システム開発に時間もコストもかけられない…」そんな悩みを抱えている食品・院両業界の担当者にとって、ノーコード開発はまさに救世主となる技術です。プログラミングの知識がなくても、直感的に使えるツールを使って業務アプリケーションを作成できるのです。これまで、システム開発には専任のエンジニアや外部の開発会社を依頼する必要があり、その分コストも時間も膨れ上がっていました。しかし、ノーコード開発を活用することで、現場スタッフや社員が自ら必要なツールを開発・カスタマイズでき、業務を迅速に改善することが可能になります。食品・飲料業界でも、ノーコードツールは着実に浸透しており、本記事でもこれからご紹介するように具体的な事例が次々と生まれています。

ノーコード開発は単なる効率化だけでなく、業務の正確性を高める大きな力を持っています。本記事では、食品・飲料業界におけるノーコード開発の現状と具体的な活用方法について、さらに詳しく解説します。あなたの企業でもできる、業務の劇的改善に向けた第一歩を、ぜひこの機会に踏み出してみてください。

さらに、ノーコード開発に興味はあるけれど「自社にどんなツールを導入すればいいのか分からない…」「具体的にどう活用すれば業務効率化を実現できるのか」といったお悩みをお持ちの方へ、ノーコード総合研究所では無料相談を実施しています。経験豊富な専門家が、あなたのビジネスに最適なノーコードツールや導入方法について、丁寧にアドバイスさせていただきます。初めての方でも安心してご相談いただけますので、ぜひお気軽にご連絡ください。

1. ノーコード開発とは？

ノーコード開発とは、プログラミングの知識がなくてもアプリケーションやシステムを構築できる開発手法です。従来の開発方法では、コードを一行ずつ書き上げる必要があり、専門的なプログラミングスキルが求められましたが、ノーコード開発では、ビジュアルエディターやドラッグ＆ドロップ操作によって、簡単に構築が可能です。これにより、エンジニアでなくてもアプリや業務システムを作成できるため、開発プロセスが飛躍的にスピードアップするというメリットがあります。

ノーコード開発は、業務改善やデジタルトランスフォーメーション（DX）を推進するツールとして、多くの業界で注目されています。特に食品・飲料業界は、商品開発、製造、物流、販売と多岐にわたる業務を抱えており、効率化と迅速な対応が求められます。エンジニアがいなくても業務担当者が自らシステムを構築できるノーコード開発は、現場でのニーズに即座に対応可能となり、業務のデジタル化が加速します。特に、食品業界では賞味期限管理や在庫管理、製造プロセスの監視が求められ、これらを効率化するためにノーコードツールが注目されています。リアルタイムでのデータ更新や、ダッシュボードを使ったモニタリングが簡便に行えるため、食品・飲料業界の競争力向上に貢献しています。

2. ノーコード開発が注目されている理由

ノーコード開発が注目される背景には、企業の迅速な対応力が求められる現代のビジネス環境が関係しており業務プロセスのデジタル化や自動化による効率化が急務です。従来の開発手法は高い技術力を持つエンジニアが中心となって進める必要があり、開発に時間やコストがかかるだけでなく、エンジニア不足によってプロジェクトが遅れることも少なくありません。しかし、ノーコード開発ではプログラミングスキルが不要なため、現場の担当者やビジネスサイドの社員が直接システムを構築でき、スピーディな開発が可能になります。

また、ノーコード開発は、企業全体のITリソースを有効活用できるという点でも注目されています。ノーコードツールを活用すれば、エンジニアが開発に携わる部分を減らし、より専門的な課題に集中させることが可能です。これにより、IT部門の負担が軽減され、限られたリソースでより多くの課題を解決できます。さらに、ノーコードツールはアップデートや改修が容易なため、市場や業務環境の変化に迅速に対応できる柔軟性も強みです。このようにノーコード開発は、開発スピード、コスト削減、柔軟性の観点から、企業の競争力強化に貢献する手段として広く注目されています。

3. ノーコード開発と他の開発方法との違い

3-1. プロコード開発との違い

プロコード開発は、エンジニアが一行ずつコードを書いてシステムを作成する手法で、高度なカスタマイズや複雑な機能実装が可能です。これにより、企業のニーズに応じた独自仕様のシステム構築が可能ですが、専門知識が必要で開発時間やコストがかかる点が課題です。一方、ノーコード開発はプログラミング不要で、ビジュアルインターフェースを使い、非エンジニアでも迅速にシステムを構築できます。カスタマイズの柔軟性はプロコードに劣るものの、シンプルな業務アプリやプロトタイプの作成には適しており、開発スピードやコスト効率で優れています。このように、プロコードとノーコードは、複雑さや開発速度、コストの観点で異なる強みを持つ手法です。

→プロコード開発はカスタマイズの自由度が高い反面、時間と費用がかかる。

3-2. ローコード開発との違い

ローコード開発は、最小限のコード記述でシステムを構築する手法で、ノーコードに比べて柔軟性が高く、ある程度のカスタマイズが必要なプロジェクトに適しています。ローコードツールでは、ビジュアルインターフェースと一部のコードを組み合わせて使うため、エンジニアの知識が多少必要ですが、プロコード開発ほどの専門性は求められません。一方で、ノーコード開発はプログラミングが一切不要で、完全にビジュアル操作で構築できるため、ITスキルがないユーザーでも扱いやすい利点があります。ただし、複雑な機能を備えたアプリケーションには向かないこともあります。ノーコードはより迅速で簡易的な構築を重視し、ローコードはカスタマイズ性と操作性のバランスを取っているため、プロジェクトの規模や要件に応じて使い分けられる手法です。

→ローコード開発は一部コードを書く必要があるため、ノーコードよりも柔軟性がありつつ、比較的短期間での開発も可能。

3-3. アジャイル開発との違い

アジャイル開発は、反復的にシステムを開発し、段階的に改善していく手法です。柔軟性と迅速な対応力を重視し、開発中にも仕様変更や新しい機能の追加が容易で、開発チームや顧客との協力を通じて最適なシステムを目指します。一方、ノーコード開発は、プログラミングの知識がなくてもビジュアルインターフェースでシステムを構築できる点が特徴です。アジャイル開発と同じく迅速な開発が可能ですが、ノーコードでは専門的なエンジニアの関与を減らせるため、ビジネスサイドのユーザーでも簡単にアプリを作成でき、開発スピードがさらに向上します。ただし、ノーコードは高度なカスタマイズが必要な場合に制限があることが多いため、アジャイルと組み合わせて利用されることもあります。

→アジャイル開発は反復的なプロセスで柔軟に進められるため、変化の多いプロジェクトに適しているが、ノーコード開発はさらに短期間で改善や変更ができ、現場主体で進められる。組み合わせて利用されることも多い。

3-4. ウォーターフォール開発との違い

ウォーターフォール開発は、計画、設計、開発、テスト、運用の各工程を順序通りに進める手法で、全体の設計が確定してから開発が始まります。そのため、しっかりとした計画が立てやすく、堅牢なシステム開発に適していますが、一度始めると変更が難しく、開発期間が長くなりがちです。一方、ノーコード開発は、ビジュアル操作で素早くシステムを構築でき、途中での変更や微調整も簡単です。そのため、ノーコードはウォーターフォールのように固定された工程での開発よりも柔軟で、特に短期間でのプロトタイプ作成や要件の変化が予測されるプロジェクトに向いています。このように、ウォーターフォールは計画性を重視した安定した開発に適し、ノーコードは迅速さと柔軟性を活かした開発に適しているという違いがあります。

→ウォーターフォール開発は工程を順番に進める開発手法で、変更が難しい点が特徴。一方、ノーコード開発は業務の変化に合わせた即時の変更ができるため、柔軟性が高く、製造業のスピーディーな現場対応に適している。

4. ノーコード開発のメリット・デメリット

4-1. ノーコード開発のメリット

迅速な開発：コード記述が不要でスピーディーに開発可能

ノーコード開発は、コードを一行も書かずにシステムやアプリケーションを作成できるため、開発スピードが大幅に向上します。ビジュアルエディターやドラッグ＆ドロップ機能を活用することで、直感的に要素を配置し、迅速にプロトタイプや完成品を作成可能です。これにより、開発プロセスが簡素化され、一般のユーザーやビジネス担当者が直接アプリケーションを構築できるため、開発期間が短縮され、スピーディーな導入が実現します。この迅速な開発は、特に競争の激しい市場や、早急な対応が求められるプロジェクトで非常に有効です。

コスト削減：エンジニア不要で予算が抑えられる

ノーコード開発は、プログラミング知識を持たないスタッフでも使えるため、エンジニアのリソースを節約できます。専門エンジニアを採用したり外部に依頼したりする必要がないため、人件費や外注費が削減され、総開発コストが抑えられます。また、エンジニアが対応すべき他の重要なプロジェクトに専念できる点も、企業にとって大きな利点です。このように、ノーコード開発はエンジニア不足を解消し、限られた予算内でより多くの開発案件を処理できる手段としても有効です。

現場での対応力：現場スタッフでもシステムの修正ができる

ノーコードツールは、現場スタッフが自分でシステムを操作・修正できる設計になっているため、現場での迅速な対応が可能です。例えば、簡単なデータ入力フォームの追加や業務プロセスの変更をエンジニアに依頼する必要がなくなり、現場で即座に実施できます。これにより、現場のニーズに即した迅速な対応が実現し、業務効率も向上します。また、現場での微調整がしやすいため、システムの実用性や適応性が高まり、運用の柔軟性が増します。

適応性：業務変更に合わせた柔軟な調整が可能

ノーコード開発は、システムの調整や変更を簡単に行えるため、企業のニーズや市場環境の変化に合わせた柔軟な対応が可能です。例えば、業務プロセスが変更になった場合でも、ノーコードツールを使って素早く修正を加えられるため、運用停止や大幅な再開発の必要がありません。このように、変化の激しい現代のビジネス環境において、ノーコード開発は企業が状況に応じた最適なシステムを維持しやすくするため、非常に優れた適応力を提供します。

4-2. ノーコード開発のデメリット

カスタマイズの限界：高度な機能や独自仕様に制限あり

ノーコード開発は、ビジュアルインターフェースを通じて簡単に構築できる反面、複雑な機能や高度なカスタマイズが必要な場合に制限が出やすいです。特に、独自のビジネスプロセスや業務フローを反映させたい場合には、ノーコードの既存機能だけでは対応しきれないことがあります。こうした制約は、柔軟性の低下や業務に合わない機能の使用につながることもあるため、シンプルな業務アプリには向いているものの、特殊な要件があるシステムには適さないことがあります。

スケーラビリティ：企業の成長に伴う複雑なシステムには不向き

ノーコードツールは、シンプルで小規模なアプリケーション開発に適していますが、企業が成長し、システム要件が複雑化するに従って対応しにくくなる場合があります。大規模なデータ処理や、高度なインフラ管理が必要なケースでは、ノーコードツールが持つスケーラビリティに限界があるため、組織が拡大するにつれて他の開発手法に移行しなければならない場合もあります。そのため、将来的な拡張性が求められるプロジェクトには注意が必要です。

セキュリティの懸念：一部ツールはセキュリティ面での課題がある

ノーコードツールは、その手軽さゆえに、一部のプラットフォームではセキュリティ対策が不十分な場合があります。特に、データの管理やアクセス権限の設定に制限がある場合、情報漏えいや不正アクセスのリスクが増す可能性があります。また、クラウド型のノーコードツールでは、サーバー側のセキュリティに依存するため、機密情報を扱うシステムには適さないこともあります。したがって、セキュリティ面での信頼性を重視する企業は、選定時に注意が必要です。

ツール依存のリスク：特定のプラットフォーム依存が生じやすい

ノーコード開発では、特定のプラットフォームを利用することで利便性が高まりますが、その分プラットフォームに依存するリスクも増します。ツールが提供する機能に依存するため、ツールのサポートが終了したり、仕様変更が行われたりすると、システムの運用に影響が出る可能性があります。さらに、ツールの他プラットフォームへの移行が難しいことが多く、ノーコードで構築したシステムが長期的な戦略に適さないこともあります。この依存リスクは、将来の継続利用を視野に入れたツール選定を難しくする要因です。

5. 食品・飲料業界におけるノーコード開発の現状や事例とは？

5-1. 食品・飲料業界のノーコード開発の状況

食品・飲料業界では、製造から配送、消費者への販売に至るまで、効率的な業務運営が求められています。ノーコードツールは、ITリソースを持たない中小企業や、担当者が迅速にシステムを開発する必要がある場面において特に有効です。例えば、サプライチェーンの最適化、在庫管理の自動化、品質管理の強化など、リアルタイムでデータを活用することが可能となり、業務のスピードと正確性が向上しています。

具体的には、在庫データと販売データを連携させることで、需要予測を基にした在庫補充を自動化するシステムの構築が挙げられます。これにより、欠品や過剰在庫を防ぎ、顧客満足度の向上とコスト削減が実現されます。また、製造工程では品質検査データをデジタル化し、不良品の発生を早期に検出する仕組みを導入することで、品質管理の精度が向上しました。さらに、ノーコードツールを活用することで、現場スタッフが自らシステムを作成し、各工程の効率化を図ることが可能です。例えば、配送スケジュールの管理システムを構築し、配送ルートを自動で最適化することで、燃料コストの削減や環境負荷の軽減にも寄与しています。

これらの取り組みにより、食品・飲料業界では生産性の向上だけでなく、持続可能な運営や顧客サービスの向上にもつながっています。

5-2. 食品・飲料業界でノーコード開発が導入されるユースケース

ユースケース	活用内容
賞味期限管理システム	商品の賞味期限をリアルタイムで追跡し、期限切れの商品を自動で通知
在庫管理システム	商品在庫をリアルタイムで把握し、需要予測を基に発注を最適化
製造プロセスの監視	生産ラインのデータを集約し、工程ごとの品質や効率をモニタリング
注文管理システム	顧客からの注文内容をリアルタイムで確認し、配送手配を自動化
配送ルート最適化システム	配送経路や配送時間の最適化を行い、運送費用を削減

6. 食品・飲料業界におけるノーコード開発の具体的な事例

6-1. 株式会社サントリー

サントリーでは、ノーコードツールを利用して営業支援アプリを開発しました。このアプリは、営業スタッフがリアルタイムで顧客情報を入力・更新できるようにすることで、業務の効率化を実現しました。また、商談情報や訪問記録を即時にシステムに反映させることで、紙ベースの管理をデジタル化し、迅速な意思決定を支援しています。

6-2. 味の素株式会社

味の素では、製造現場で使用する在庫管理システムをノーコードで開発しました。従来は手作業で行っていた在庫データの管理を、デジタル化し、リアルタイムで在庫状況を把握できるようになりました。これにより、発注や調整作業の効率が大幅に向上し、無駄なコストを削減することができました。

6-3. ザ・ビール株式会社（アサヒビール）

アサヒビールでは、社内の業務管理ツールとしてノーコードプラットフォームを利用しています。特に、製造ラインの進捗管理や品質チェックのフローをシステム化し、データの集計や分析を簡便に行えるようにしました。これにより、作業の効率化と品質向上が実現し、製造部門の生産性向上に貢献しました。

6-4. カルビー株式会社

カルビーでは、マーケティング活動を支援するアプリをノーコードツールで開発しました。このアプリは、店舗でのキャンペーン結果や売上データをリアルタイムで入力し、集計する機能を提供しています。これにより、マーケティングチームは即時に結果を確認し、戦略の改善を迅速に行えるようになりました。

7. まとめ

ノーコード開発は、食品・飲料業界のデジタル化と業務効率化を推進するための有効な手段として広く注目されています。特に現場のスタッフが主体的にシステムを構築・管理できる点は、変化の激しい現場での対応力を高める要素となります。また、具体的な事例でも示したように、ノーコード開発は、在庫管理、注文管理、配送ルートの最適化などの重要な業務分野に幅広く活用されています。ノーコードを導入することで、効率的な業務改善とコスト削減が可能となり、食品・飲料業界のDXを一層加速させるでしょう。

本記事を読んで、ノーコード開発に興味は出たけれど「自社にどんなツールを導入すればいいのか分からない…」「具体的にどう活用すれば業務効率化を実現できるのか」といったお悩みをお持ちの方へ、ノーコード総合研究所では無料相談を実施しています。経験豊富な専門家が、あなたのビジネスに最適なノーコードツールや導入方法について、丁寧にアドバイスさせていただきます。初めての方でも安心してご相談いただけますので、ぜひお気軽にご連絡ください。